Flavonoidi su polifenoli veoma zastupljeni u plodovima, povrću i u nekim biljkama (kao na primer čaj, koren od đumbira i slično). Flavonoidi su supstance koje se sintetizuju samo u biljkama, životnije i ljudi nisu u stanju da ih sami proizvedu.
Jolinda Haket, autor, između ostalog, kuvara Veganska svaštara, dugogodišnji je vegetarijanac, a već mnogo godina vegan; svetski putnik, svojevremeno stanovik Severne Amerike i većeg dela Azije i ovom prilikom na
Makrobiotička pravila u ishrani uvek su u vezi sa teorijom jina i janga, ali i teorijom - pet elemenata. Pet faza transformacije energije oslikavaju njene funkcije, koje stoje u vezi sa dva velika kruga i dvanaest meridijana, kao i - našim čulima, okruženjem, hranom, organima u telu i sl...
Ishrana koja dovodi do sistemskih upala je odgovorna za glavninu bolesti modernog doba. Konzumiranje nezdrave hrane čini mnogo više od samog zakrečenja arterija. Ona takođe negativno utiče na svaki bitniji organ u telu, uključujući i mozak.
Nije sporno da postoje neki korisni aspekti svakodnevnog konzumiranja kafe, i uz njih, na žalost dolazi i puno neprijatnih i nezdravih propratnih pojava.
Posebno ako u kafu dodajete šećer, pasterizovano mleko ili krem, ili ako je konzumirate uz obrok pun šećera, žitarica, ili testa.
Velika većina ljudi je svesna da je šećer veoma štetan po ljudsko zdravlje. Ali mnogi od nijh ne bi mogli da navedu glavne razloge za to. U ovom članku ćemo videti zašto je to tako.
Proizvođači hrane imaju puno prostora što se tiče oznaka na svojim proizvodima. Zbog toga, dešava se da neki štetni aditivi dospeju u hranu pod relativno bezopasnim imenima.
Postoje brojni dokazi da ugljeni hidrati utiču na mršavljenje (odnosno tačnije rečeno na debljanje), ali je teško govoriti o njima u kontekstu individualne ishrane, zato što svi mi imamo različite potrebe za njima, u zavisnosti od trenutne težine, starosti, stepena narušenosti zd
