Element u tragovima: Hrom

Hrom je neophodan element u tragovima za životinje i za ljude. Jedina forma hroma koja može da bude iskorišćena od stane ljudskog organizma je trovalenti hrom.

Kako pomaže:

Zajedno sa nikotinskom kiselinom i određenim amino kiselinama, hrom funkcioniše kao glukozni tolerantni faktor GTF. Stimuliše aktivnost insulina, tako pomažući metabolizam šećera. Bez njega, insulin ne može adekvatno da kontriliše nivoe šećera u krvi. Takođe pomaže da se kontrolišu nivoi masnoće i holesterola u krvi.

Dobri izvori hroma su:

žumanjac, Melasa, Bruerov kvasac, govedina, tvrdi sir, jetra, voćni sok, hleb od celog zrna.

Nedostatak hroma se manifestuje kao

Simptomi slični hipoglikemiji
Nepodnošenje alkohola
Nervoza
čŒesto mokrenje
žeđ

Primedba:

Nedostatak hroma može biti zbog dijete koja je bogata rafiniranom hranom, dugom dijetom, trudnoćom ili alkoholizmom